Briose cu ciocolata

Ingrediente:

pentru 15-17 briose

300 gr faina

1/2 plic praf de copt

40 gr cacao

210 gr zahar

2 oua

160 gr ulei floarea soarelui/arahide

125 ml lapte

160 gr ciocolata cu lapte

Mod de preparare
Amestecam faina cu zaharul, cacaoa si praful de copt. Intr-un alt vas, amestecam ouale cu laptele si uleiul,

Turnam amestecul lichid peste cel solid si amestecam pana le omogenizam.Taiem ciocolata  feliute si le adaugam peste aluat. Daca doriti, puteti folosi ciocolata amara sau alba pe care o taiati in bucatele nu foarte marunte.

Coacem briosele la 180°C, cuptor preincalzit, pentru 20-25 minute. Le putem pudra pur si simplu cu zahar pudra vanilat sau cu ciocolata alba rasa si ii servim dupa ce s-au racit putin

Pofta buna!

Briose cu chimen si cascaval

O gustare rapida, ideala pentru micul dejun.....briosele..... iar astazi va scriu reteta la cele cu cascaval si chimen.

Ingrediente pentru 12 briose

200 gr cascaval

200 ml lapte

200 gr faina

2 oua 

2 linguri ulei

1 lingurita seminte chimen

1 plic praf copt

Mod de preparare

Batem ouale cu laptele si uleiul. Adaugam cascavalul taiat cubulete mici, faina in care amestecam praful de copt, apoi incorporam in compozitie jumatate din semintele de chimen.

Ungem formele cu putin ulei si apoi le umplem pe trei sferturi. Presaram deasupra chimenul ramas. Dam la cuptor la foc iute in primele 10 minute apoi dam focul mediu si le lasam pana se rumenesc.

Pofta buna!

Briose cu cacao

Ingrediente 
pentru 22 de briose

1 cana zahar
1 cana de apa
½ cana ulei
1 praf de copt
1 zahar vanilinat
2 cani faina
2 linguri cacao

Mod de preparare

Se amesteca apa cu zaharul si zaharul vanilinat pana se topeste zaharul. Apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. La sfarsit se pune uleiul amestecand usor. Se pastreaza 2-3 linguri din compozitie, care se amesteca cu cacao. Se pune restul compozitiei in formele de briose, aproximativ 1 lingura si jumatate in fiecare forma. Apoi se adauga cu o lingurita putin din compozitia cu cacao si se amesteca usor cu o scobitoare. Se dau la cuptorul preincalzit la 190 grade pentru aproximativ 30 minute. Se pot servi cu zahar pudra.

Pofta buna!

Briose cu nuci

 Ingrediente

 pentru 22 de briose
1 cana zahar
1 cana de apa
½ cana ulei
1 praf de copt
1 zahar vanilinat
2 cani faina
1 cana nuci pisate

Mod de preparare

Se amesteca apa cu zaharul si zaharul vanilinat pana se topeste zaharul. Apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. La sfarsit se pune uleiul amestecand usor. Se adauga nucile pisate. Se pune compozitia in formele de briose, aproximativ 1 lingura si jumatate in fiecare forma. Deasupra se mai pot adauga cateva bucatele de nuci taiate mai mari.

 Se dau la cuptorul preincalzit la 190 grade pentru aproximativ 30 minute. Se pot servi cu zahar pudra.

Pofta buna!

Briose cu branza si cascaval

Ingrediente

160 gr faina
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie
3 oua
50 ml ulei
100 ml lapte
50 gr cascaval razuit
50 gr branza sarata razuita
1 legatura mica de marar tocat
1 lingurita de tarhon
sare, piper

Mod de preparare

Ouale se bat intr-un castron, se adauga laptele, uleiul, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, cascavalul si branza razuita, mararul tocat marunt, tarhonul, piper si sare (daca branza nu este suficient de sarata), iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Aluatul obtinut, se pune in forme de copt briose, iar pe deasupra se poate presara putin piper.

Pofta buna!