Briose cu branza si cascaval

Ingrediente

160 gr faina
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie
3 oua
50 ml ulei
100 ml lapte
50 gr cascaval razuit
50 gr branza sarata razuita
1 legatura mica de marar tocat
1 lingurita de tarhon
sare, piper

Mod de preparare

Ouale se bat intr-un castron, se adauga laptele, uleiul, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie, cascavalul si branza razuita, mararul tocat marunt, tarhonul, piper si sare (daca branza nu este suficient de sarata), iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Aluatul obtinut, se pune in forme de copt briose, iar pe deasupra se poate presara putin piper.

Pofta buna!