Ingrediente
7 oua
12 linguri zahar
9 linguri faina
1 kg lapte
1 pachet unt (sau margarina Unirea)
1-2 pachetele vanilie
1 lingurita rasa sare
1 lingurita amoniac
Pentru decor
zahar pudra
Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le freacam cu 5 linguri de zahar, sare si zaharul vanilat. Se adauga untul moale apoi 1/4 kg lapte (o sa se aleaga untul dar nu-i nimic). Se adauga amoniacul si cele 9 linguri de faina fara a se forma cocoloase. Se rastoarna si restul de lapte.
Separat se bat spuma cele 7 albusuri cu 7 linguri de zahar. Se amesteca totul si se baga la cuptor intr-o tava unsa si tapetata (cam 45-60 min.)
Se pudreaza cu zahar.
Pofta buna!
No comments:
Post a Comment